Recepten
Wij eten natuurlijk regelmatig oesterzwammen en komen er elke keer weer achter hoeveel leuke en diverse mogelijkheden oesterzwammen bieden. Kijk hier voor leuke inspiratie voor recepten met oesterzwammen.
Oesterzwamspiezen op de BBQ
Na vlees vlees en nog eens vlees, is het ook wel eens lekker om iets anders te bbq’en. Aubergine, courgette, haloumi, of…. oesterzwammen. In hun geheel gespiest, samen met stukjes ui bijvoorbeeld, of paprika.
Recept – Oesterzwamrisotto
Oesterzwammen lenen zich uitstekend voor het maken van risotto. En in ons risotto recept kun je al je groenten restjes kwijt, zodat je niets uit je koelkast hoeft weg te gooien.
Oesterzwammen met groenten en aardappels uit de oven.
Oesterzwammen zijn veelzijdig en kunnen ook goed in de oven bereid worden. Als je ze combineert met andere groenten, aardappels en wat kaas, heb je een complete maaltijd.
Recept – Pulled Oesterzwammen
Pulled pork kennen we inmiddels wel, maar heb je wel eens pulled oesterzwammen gegeten? Zelfde smaak, maar dan vegetarisch.